Domaine Amourdedieu, producteur récoltant de vins dans le Luberon - Laissez nous vous raconter l’histoire de notre domaine.

Notre Domaine est l’aboutissement et la passion pour le vin de 5 générations, situé sur la commun de Sannes ( 84240 ) au pied du Luberon nous comptons aujourd’hui 135 hectares de vignes regroupant une multitudes de Cépages; Syrah, Grenache noir, Grenache blanc, Vermentino, Muscat de Hambourg, Carignan, Cabernet Sauvignon, Ugnin blanc, Bourboulenc, Caladoc, Viognier, Merlot, Chardonnay, Cinsault.
Cette diversité apporte une vraie force à notre Domaine.

Ce domaine familial à été crée en 2015 par Monsieur Amourdedieu Fréderic; possédant notre propre cave particulière ainsi que notre propre méthode de vinification nous pouvons à ce jour vous proposer des Rosés et des Blancs toujours plus fins et aromatiques.

Notre domaine propose principalement des AOP Luberon tel que notre Blanc séduction issu d’un assemblage de Vermentino et de grenache blanc ou notre Rosé séduction à base de Syrah et de Grenache noir. Vous pourrez déguster également nos rouges AOP Luberon avec notre vieilles vignes placé sous le signe de la finesse grâce à son assemblage de Grenache noir ( 90%) et notre rouge séduction à base de Syrah (90%).

Un terroir et un vignoble particulier

Notre vignoble est implanté sur le versant sud du Luberon à proximité de l’étang de la bonde. Notre sol a pour particularité une composition argilo-calcaire qui lui confère une certaine profondeur ayant pour avantage majeur une réserve en eau permettant de mettre notre domaine à l’abri des aléas climatiques tels que la sécheresse.

Notre Domaine étant situé en altitude, nos nuits sont fraîches ce qui contrebalance avec la journée où les températures dépassent les 40° degrés en été. Cette différences de températures apportent à nos blancs et nos rosés cette fraîcheur tant recherchée aujourd’hui.

De plus, notre terroir est idéal pour la production d’anthocyanes qui contribuent autant à la couleur qu’au potentiel de garde de nos vins rouges. La typicité de notre terroir nous permet de travailler à qualité égale les trois catégories de vin.

L’ADN de notre vignoble

Notre vignoble trouve son ADN dans les tous débuts de son histoire.
En 1988, Frédéric Amourdedieu, son BEP vitioeno en poche, choisit de venir s’installer sur la commune de Sannes dans le Luberon. 4 ans plus tard ce sont 14 hectares de vignes qu’il gère de manière totalement autonome, il arrache toutes les parcelles de raisins de table pour la transformer en une exploitation 100% de raisins de cuve. A cette époque il est alors interdit de planter des AOC Luberon, la seule possibilité est alors d’implanter des cépages venus d’autres régions comme par exemple la région bordelaise. Ainsi sont plantés des cépages tels que Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Caladoc.

Cette contrainte de l’époque a finalement fait notre force en contribuant à la mixité de nos cépages auxquels nous avons au fur et mesure de notre évolution ajouté des cépages tels que : Syrah, Grenache noir, grenache Blanc, Cinsault, Vermentino, Viognier, Muscat de Hambourg, Carigan, Cabernet Sauvignon, Ugni blanc, Bourboulenc, Caladoc.

En 1998, Frédéric ajoute une nouvelle corde à son arc et achète une machine à vendanger neuve, démarche novatrice pour l’époque ce qui lui permet de conforter son exploitation qui représente alors 50 hectares en 1999.

En 2001 il poursuit son développement en ouvrant son premier magasin de vente de vin sur la commune de Villelaure. Ambitieux, Frédéric se forme sur la vinification et créer en en 2008 sa propre cave de vinification particulière, seule cave de ce type sur cette commune.
L’histoire se poursuit avec son fils Benjamin avec lequel Frédéric choisit de s’associer donnant naissance à la création d’une autre cave particulière sur la commune de Sannes dans le Vaucluse. C’est aujourd’hui ici que tous nos vins sont vinifiés avec patience et passion pour vous donner chaque année le meilleure de nous même.